簡介在家就可以自己做的麻糬面包，像餅干一樣脆香的表皮，內層卻是像麻糬一樣QQ的口感，還可以視自己喜好做成各種外面買不到的口味歐~~材料

即溶咖啡粉 20g,麻糬面包粉 500g,高筋面粉 70g,奶茶or牛奶or水 200ml,無鹽奶油 100g,蛋 2顆,黑糖 20g,肉桂粉 少許,蘋果餡 少許

做法

1、將麻糬粉及高筋面粉過篩后加入融化放涼的無鹽奶油，打兩顆蛋加入奶茶后攪拌均勻。(依個人喜好加入不同的粉類)

2、拌成團的面團用保鮮膜包裹靜置10分鐘

3、靜置后的面團分成每等份60g的小面團。(若是里面要包餡料的也可以分為50g這樣看起來才會跟無餡的差不多大小)

4、無餡料的就搓成圓，有包餡料的包入餡料后將口收好滾圓。

5、在每一個小面團上噴水或是沒有噴霧器的可以用紙巾沾水后稍微沾濕面團表面。

6、放入已預熱(上火180下火170)的烤箱內，烘烤5分鐘后開烤箱在面團表皮噴水，再烘烤5分鐘重復同樣動作后，再烤25~30分鐘即可。(每臺烤箱功率不同，亦可烤至表面金黃即可)

7、剛出爐的面包表皮超脆超像餅干的，是最好吃的時候!!因為外面購買的韓國面包我們幾乎無法一出爐就吃到，所以自己做的一定要一出爐就立馬咬一口試試，享受從沒有吃過的超脆表皮韓國面包~~

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